Quy trìnhProcess Intelligence工艺流程

Từ Hạt Đến Tàu

Seed to Ship

从种子到船运

Sáu giai đoạn tỉ mỉ biến đổi cherry thành cà phê đạt chuẩn xuất khẩu, sẵn sàng cho các nhà rang xay tinh hoa.

Six meticulous stages transform carefully cultivated cherries into export-grade coffee, ready for the world's finest roasters.

六个精细阶段将精心培育的咖啡樱桃转化为出口级咖啡,为世界顶级烘焙师准备就绪。

Premium Seed Selection
01
Bước 01Step 01步骤 01

Chọn Giống Cao cấp

Premium Seed Selection

优质种子选择

Chúng tôi kiểm soát chuỗi cung ứng từ bước đầu tiên bằng cách cung cấp cây giống chất lượng cao cho thành viên hợp tác xã: giống TR4, Xanh Lùn, Trường Sơn.

We control the supply chain from the very first step by providing high-quality seedlings to cooperative members: TR4, Xanh Lùn, Trường Sơn varieties.

我们从第一步就控制供应链,为合作社成员提供优质种苗:TR4、Xanh Lùn、Trường Sơn品种。

"Nguồn giống chất lượng cao là nền tảng cho mọi thành công."

"Quality seedlings are the foundation for all success."

"优质种苗是一切成功的基础。"

Scientific Cultivation
02
Bước 02Step 02步骤 02

Chăm sóc Khoa học

Scientific Cultivation

科学种植

Đội ngũ kỹ sư nông nghiệp làm việc sát cánh với nông dân, điều chỉnh kỹ thuật canh tác phù hợp từng tiểu vùng khí hậu — cắt tỉa, tưới tiêu và quản lý đất.

Our agronomy team works shoulder-to-shoulder with farmers, tailoring cultivation techniques to each microclimate—pruning, irrigation, and soil management protocols.

我们的农艺团队与农民并肩工作,根据每个微气候调整种植技术 — 修剪、灌溉和土壤管理方案。

"Kỹ thuật canh tác phù hợp với từng vùng đất."

"Cultivation techniques tailored to each terroir."

"适合每片土地的种植技术。"

Selective Hand Harvest
03
Bước 03Step 03步骤 03

Thu hoạch Thủ công

Selective Hand Harvest

精选手工采摘

Chất lượng không thể vội vàng. Mỗi quả cherry được hái thủ công ở độ chín đỉnh — quy trình đòi hỏi nhiều công sức đảm bảo chất lượng đồng nhất.

Quality cannot be rushed. Each cherry is hand-picked at peak ripeness—a labor-intensive process that ensures uniform quality in every lot.

品质不能急于求成。每颗樱桃在成熟巅峰手工采摘 — 这一劳动密集型过程确保每批次品质统一。

"Chỉ chọn những quả chín hoàn hảo."

"Only perfectly ripe cherries are selected."

"只选择完美成熟的果实。"

Precision Sorting
04
Bước 04Step 04步骤 04

Phân loại Chính xác

Precision Sorting

精密分选

Máy bắn màu tiên tiến, bể tuyển nổi và sàng cơ học (S14+) loại bỏ tạp chất và hạt không đạt chuẩn với độ chính xác cao.

Advanced color sorting machines, flotation tanks, and mechanical screens (S14+) remove impurities and substandard beans with surgical precision.

先进的色选机、浮选池和机械筛(S14+)以外科手术般的精度去除杂质和不合格咖啡豆。

"Thiết bị bắn màu hiện đại loại bỏ 99.9% hạt lỗi."

"Modern color sorting removes 99.9% of defective beans."

"现代色选设备去除99.9%的缺陷豆。"

Controlled Fermentation
05
Bước 05Step 05步骤 05

Lên men Kiểm soát

Controlled Fermentation

控制发酵

Men chuyên dụng và enzyme trong thiết bị lên men chuyên biệt đạt lên men đồng đều chỉ trong 16-18 giờ mỗi mẻ — giai đoạn quyết định hương vị.

Specialized yeast and enzymes in dedicated fermentation equipment achieve uniform fermentation in just 16–18 hours per batch—the stage that defines flavor.

专用酵母和酶在专业发酵设备中实现均匀发酵,每批次仅需16-18小时 — 这是决定风味的关键阶段。

"Lên men đồng đều chỉ trong 16-18 tiếng."

"Uniform fermentation in just 16-18 hours."

"仅16-18小时即实现均匀发酵。"

Export Packaging
06
Bước 06Step 06步骤 06

Đóng gói Xuất khẩu

Export Packaging

出口包装

Hạt cà phê được đóng gói cẩn thận trong bao PP mới (60-70kg), bảo vệ chống mốc và ẩm cho hành trình dài trên biển đến các thị trường toàn cầu.

Coffee beans carefully packed in new PP bags (60–70kg), protecting against mold and moisture for the long sea journey to global markets.

咖啡豆精心装入新PP袋(60-70公斤),防潮防霉,为漫长的海运旅程做好准备。

"Đóng gói cẩn thận, sẵn sàng vận chuyển quốc tế."

"Carefully packed, ready for international shipping."

"精心包装,准备国际运输。"

Triết lýPhilosophy理念

Khoa học, Con người & Truy xuất

Science, People & Traceability

科学、人文 & 可追溯性

Ba trụ cột tạo nên sự khác biệt của GreenTech trong ngành xuất khẩu cà phê Việt Nam.

Three pillars that differentiate GreenTech in Vietnam's coffee export industry.

三大支柱使GreenTech在越南咖啡出口行业中脱颖而出。

Fermentation Science
01

Khoa học Lên men

Fermentation Science

发酵科学

Kiểm soát chính xác nhiệt độ, pH và thời gian — tạo hồ sơ hương vị đặc trưng và lặp lại được thông qua lên men enzyme chuẩn hóa.

Precise control of temperature, pH, and time — creating distinctive, repeatable flavor profiles through standardized enzyme fermentation.

精确控制温度、pH值和时间 — 通过标准化酶发酵创造独特的、可重复的风味谱系。

Farmer Partnership
02

Đối tác Nông dân

Farmer Partnership

农民伙伴关系

Chúng tôi đồng hành cùng nông dân từ chọn giống, chăm sóc đến thu hoạch. Đối tác bền vững tạo ra nguyên liệu chất lượng cao ổn định.

We walk alongside farmers from seed selection and care to harvest. Sustainable partnerships create consistent, high-quality raw materials.

我们从种子选择、护理到收获全程与农民同行。可持续的伙伴关系创造出一致的优质原材料。

Lot Traceability
03

Truy xuất Lô hàng

Lot Traceability

批次可追溯性

Mỗi lô cà phê GreenTech đều có truy xuất nguồn gốc đầy đủ — từ vùng trồng, ngày thu hoạch đến phương pháp chế biến và điểm cupping.

Every GreenTech coffee lot has complete traceability — from growing region and harvest date to processing method and cupping score.

每一批GreenTech咖啡都有完整的可追溯性 — 从种植区域、收获日期到加工方法和杯测评分。

Coffee plantation rows in Lâm Đồng
Misty dawn over the Central Highlands
Elevation view of volcanic terroir

Trải nghiệm Chất lượng

Experience the Quality

体验品质

Yêu cầu mẫu sản phẩm để cảm nhận sự khác biệt từ hành trình của chúng tôi.

Request product samples to taste the difference our journey makes.

索取产品样品,品尝我们历程带来的差异。